डाबर इंडिया के प्रवर्तक बर्मन परिवार, लाइट बाइट फूड्स के लिए रणनीतिक विकल्प तलाश रहा है, जिसमें बहुमत हिस्सेदारी की बिक्री भी शामिल है, क्योंकि यह भारत के सबसे बड़े कैज़ुअल डाइनिंग प्लेटफार्मों में से एक से मूल्य अनलॉक करना चाहता है। कंपनी, जो पंजाब ग्रिल, यूमी, एशिया सेवन, स्ट्रीट फूड्स बाय पंजाब ग्रिल, हैन्स किचन, ट्रेस और ज़ंबर जैसे ब्रांडों का संचालन करती है, ने कथित तौर पर इन्वेस्टेक को सेल-साइड सलाहकार के रूप में नियुक्त किया है, जबकि निजी इक्विटी फर्मों से अवसर का मूल्यांकन करने की उम्मीद की जाती है। प्रस्तावित लेनदेन लाइट बाइट फूड्स के सह-संस्थापक रोहित अग्रवाल द्वारा अपनी सेवानिवृत्ति की घोषणा के तुरंत बाद और भारत के खाद्य और पेय क्षेत्र में बढ़ते समेकन के बीच आया है। रेस्तरां संचालक ने भारत और विदेशी बाजारों में अपने पदचिह्न का विस्तार किया है, जबकि वित्त वर्ष 2015 में दोहरे अंक की राजस्व वृद्धि दर्ज की है, जिससे यह एक आकर्षक अधिग्रहण लक्ष्य बन गया है।
