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मुंबई के 122 साल पुराने कियानी कैफे पर बड़ी कार्रवाई

मुंबई के मशहूर और करीब 122 साल पुराने ईरानी कैफे कियानी एंड कंपनी पर महाराष्ट्र FDA ने सख्त कार्रवाई की है। 27 सितंबर को हुई जांच में कैफे के किचन और खाना रखने वाली जगह पर कई गंभीर कमियां सामने आईं।

जांच के दौरान चूहे की बीट, जिंदा मक्खियां और कॉकरोच मिले। कैफे परिसर में बिल्लियां भी पाई गईं। एक फ्रिज में काफी मात्रा में खून जमा था, जबकि खाने की जगह के पास सीवेज का खुला मैनहोल भी मिला।

जांच में यह भी सामने आया कि कुछ खाद्य सामग्री सीधे फर्श पर रखी थी। कच्चे आटे को अखबार से ढककर रखा गया था और कच्चे व पके हुए खाने को भी सही तरीके से अलग नहीं रखा गया था। साफ-सफाई और फूड सेफ्टी के नियमों का भी ठीक से पालन नहीं किया जा रहा था।

इन खामियों को गंभीर मानते हुए महाराष्ट्र FDA ने कियानी एंड कंपनी का FSSAI लाइसेंस तत्काल प्रभाव से सस्पेंड कर दिया। साथ ही कैफे को खाना खरीदने, बनाने, बेचने और सप्लाई करने पर रोक लगा दी गई है।

यह कार्रवाई महाराष्ट्र में त्योहारों से पहले चलाए जा रहे बड़े फूड सेफ्टी अभियान के तहत की गई है। इस अभियान के दौरान राज्यभर में कई खाद्य प्रतिष्ठानों पर जांच और कार्रवाई की गई।

By admin

Journalist & Entertainer Ankit Srivastav ( Ankshree)