उत्तर प्रदेश के डेयरी किसानों को गर्मी से पशुधन को नुकसान, आर्थिक संकट का सामना
उत्तर प्रदेश के सुलतानपुर जिले के निवासी जगदीश अग्रहरी ने अगस्त 2025 में अपनी आय में वृद्धि के लिए पशुपालन और दूध बिक्री शुरू की थी। उनके पास चार जर्सी गायें, एक होल्स्टीन फ्रिजियन और तीन भैंसें हैं।
मंगलवार को मौसम में अचानक हुए बदलाव ने उनकी जर्सी गायों को प्रभावित किया, जिससे वे बीमार हो गईं। तेज गर्मी के कारण पशुओं में समायोजन की समस्या आई, और उनका इलाज के लिए 20,000 रुपये खर्च हुए। अग्रहरी बताते हैं कि यह खर्च वह और उनके दो भाइयों द्वारा संचालित स्क्रैप दुकान से जुटा पा रहे हैं, लेकिन देश के लगभग 80 मिलियन ग्रामीण परिवार जिनका लालन-पालन और डेयरी उद्योग पर निर्भरता है, उनके लिए यह महंगा पड़ रहा है।
पिछले दो दशकों में भारतीय डेयरी क्षेत्र ने अप्रत्याशित विकास किया है। 2000 में लगभग 80 मिलियन टन दूध उत्पादन से बढ़कर यह 2023 में 239 मिलियन टन तक पहुंच गया। यह वृद्धि ग्रामीण डेयरी उद्योग में लगे किसानों की बदौलत संभव हुई है।
हालांकि, जलवायु परिवर्तन इस विकास को प्रभावित कर रहा है। नई दिल्ली स्थित काउंसिल ऑन एनर्जी, एनवायरनमेंट एंड वाटर द्वारा किए गए अध्ययन के अनुसार, भैंस पालन करने वाले 54% किसान जलवायु परिवर्तन से जुड़ी समस्याओं का सामना कर रहे हैं। अध्ययन में यह भी पाया गया कि क्रॉसब्रीड या विदेशी नस्ल के पशुधन पालन करने वाले लगभग आधे किसान और देशी जाति के 41% पशुपालक भी इस संकट का शिकार हैं।
इसी तरह की चुनौतियां किसानों की आर्थिक स्थिति और पशुधन की उत्पादकता दोनों को प्रभावित कर रही हैं। गर्मी के बढ़ने से पशुओं की स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ रही हैं, जिससे दूध उत्पादन में भी गिरावट आ रही है। भारत के डेयरी क्षेत्र को संरक्षित करने और किसानों की आय को स्थिर बनाए रखने के लिए इस संकट से निपटने के प्रभावी उपायों की आवश्यकता है।
जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती जा रही है, ये समस्याएं और गहराती जाएंगी, जिसके लिए नीतिगत समर्थन, पशु चिकित्सा सेवाओं का विस्तार और जलवायु अनुकूल प्रबंधन रणनीतियां जरूरी हैं।
